無花果（�？崎艑伲�
[wú huā guǒ]
無花果（學名：Ficus carica）是一種開花植物，隸屬于�？崎艑�，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。
形態(tài)特征
隱頭花序（Hypanthodium）是本屬植物最重要的特征，因花是生長于果內(nèi)，稱之為隱頭果（Syconium），是無花果屬植物在�？浦信c其他屬最大的差別。在果內(nèi)果頂端長有雄花，底部的是雌花，及生有不育花，故花和果單看外表是分不出來。
干皮灰褐色，平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或近球形，長10～20厘米，3～5掌狀深裂，少有不裂 邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗 ，單生于葉腋；雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部 雄蕊3；雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形，熟時黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色。
花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實是一年的6月至10月都產(chǎn)果，因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實。無花果的果實有一個微小的孔，一種特殊的小黃蜂會從孔鉆入，它身上帶著的花粉會被授給果內(nèi)底部的雌花，之后它會在果內(nèi)產(chǎn)卵、死掉。其幼蟲在果內(nèi)發(fā)育成成蟲之后交配，雄蟲會在果內(nèi)挖一條洞讓雌蟲出去，這個出去的雌蟲會帶著受精卵和這個果頂部的雄花的花粉飛到另外一個無花果那里鉆進去，重復生命的循環(huán)。
