文冠果，別名：文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、溫旦革子，拉丁文名：Xanthoceras sorbifolia Bunge.無患子科、文冠果屬植物，是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹種。文冠果種子含油率為30%-36%，種仁含油率為55%—67%。其中不飽和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亞油酸占37.8%—39.4%，易被人體消化吸收。
形態(tài)特征
落葉小喬木，高可達(dá)8米；小枝粗壯，褐紅色，無毛，頂芽和側(cè)芽有覆瓦狀排列的芽鱗。葉連柄長(zhǎng)15-30厘米；小葉4-8對(duì)，膜質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或近卵形，兩側(cè)稍不對(duì)稱，長(zhǎng)2.5-6厘米，
文冠果的果及種子形態(tài)(2張)
寬1.2-2厘米，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有銳利鋸齒，頂生小葉通常3深裂，腹面深綠色，無毛或中脈上有疏毛，背面鮮綠色，嫩時(shí)被絨毛和成束的星狀毛；側(cè)脈纖細(xì)，兩面略凸起�；ㄐ蛳热~抽出或與葉同時(shí)抽出，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，長(zhǎng)12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘存芽鱗；花梗長(zhǎng)1.2-2厘米；苞片長(zhǎng)0.5-1厘米；萼片長(zhǎng)6-7毫米，兩面被灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色，有清晰的脈紋，長(zhǎng)約2厘米，寬7-10毫米，爪之兩側(cè)有須毛；花盤的角狀附屬體橙黃色，長(zhǎng)4-5毫米；雄蕊長(zhǎng)約1.5厘米，花絲無毛；子房被灰色絨毛。蒴果長(zhǎng)達(dá)6厘米；種子長(zhǎng)達(dá)1.8厘米，黑色而有光澤�；ㄆ诖杭�，果期秋初。
生長(zhǎng)習(xí)性
文冠果喜陽，耐半陰，對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐瘠薄、耐鹽堿，抗寒能力強(qiáng)--41．4~C安全越冬；抗旱能力極強(qiáng)，在年降雨量?jī)H150mm的地區(qū)也有散生樹木，但文冠果不耐澇、怕風(fēng)，在排水不好的低洼地區(qū)、重鹽堿地和未固定沙地不宜栽植。[1]生物學(xué)特性 喜光，耐半陰，亦耐寒，抗旱，但不耐澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)。
文冠果適應(yīng)性強(qiáng)，在草沙地、撂荒地、多石的山區(qū)、黃土丘陵和溝壑等處、甚至在崖畔上都能正常生長(zhǎng)發(fā)育。20世紀(jì)70～80年代，我國(guó)北方許多地區(qū)如內(nèi)蒙、山西、陜西、河北等省曾大面積栽培。據(jù)報(bào)道，全國(guó)現(xiàn)有文冠果5．33萬hm2(包括0．67萬hm2野生林)，年產(chǎn)種子、葉各在100萬以上。
地理分布
分布于東北和華北及陜西、甘肅、寧夏、安徽、河南等地。文冠果是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹種，它原產(chǎn)于我國(guó)北方黃土高原地區(qū)，天然分布于北緯32。～46。，東經(jīng)100�！�127。，即北到遼寧西部和吉林西南部，南自安徽省蕭縣及河南南部，東至山東，西至甘肅寧夏。集中分布在內(nèi)蒙、陜西、山西、河北、甘肅等地，遼寧、吉林、河南、山東等省均有少量分布。在黑龍江省南部，吉林省和寧夏等地區(qū)還有較大面積的栽培樹林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52～2260m，甚至更高的區(qū)域。
