黃果為蕓香科（Rutaceae）柑橘亞科柑橘屬（Citurs）果樹，喬木。又名廣柑、黃果、橙、廣橘。學(xué)名Citrussinensis(L.)Osbeck�！井惷奎S果(《滇誨虞衡志》)，橙子(《滇南本草》)，新會橙(《植物名實圖考》)，廣橘(《中國樹木分類學(xué)》)，雪柑、印子柑、廣柑(《廣州植物志》)。甜橙”一詞則始見于明萬歷十四年(1586)浙江《紹興府志》。
植物介紹
主要產(chǎn)自貴州省興義地區(qū)，為早中熟甜橙品種。因當?shù)厮追Q甜橙為黃果而得名。多分布于海拔750～1100米的河谷地帶及半山臺地。產(chǎn)地氣溫較高，年均氣溫 16．1～18．2℃，≥10℃的年積溫4933～6033℃；相對濕度 82%左右，年降水量 1150毫米以上，土質(zhì)多紫色沙壤和黃壤，表層結(jié)構(gòu)良好，土層深厚肥沃，富含鉀。所產(chǎn)黃果為圓球或扁圓形，縱徑6.25厘米，橫徑7.41厘米，平均單果重179.65克，果皮橙黃或橙紅色，油胞發(fā)達，光潔色鮮。果皮厚0.47厘米，果心小。半充實，中心往軟，部瓣易剝離。據(jù)《興義府志》記載，興義地區(qū)種植黃果已有三百五十余年歷史。
形態(tài)特征
甜橙常綠小喬木，高2～3米樹冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的棱角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8～1.8厘米，葉翼窄，寬2～3毫米，和葉交結(jié)處有顯明的隔痕；葉片橢圓形，長6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒；革質(zhì)�；ㄝ啾瓲�，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖；花瓣4～8，通常為5，長橢圓形，長達1.5厘米，寬0.7厘米；雄蕊多數(shù)，花絲常數(shù)簇愈合著生在花盤上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形�；ㄖ执�，常早落。果大，徑長7～9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。
果圓至橢圓形，兩端圓或頂部略平坦，果皮或厚或稍薄，油胞密，淡橙黃色，難或稍易剝離，果心半充實至充實，瓢囊壁韌，果肉味甜帶酸或偏酸，個別品系兼有苦味；子葉乳自色，多胚。[1]
果心小而充實。種子多、少或無，因品種而異，卵形或長圓形，多胚，白色。染色體2n=18，也有三倍體、四倍體和六倍體。果實含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養(yǎng)價值較高,色、香、味俱佳,是鮮食用的優(yōu)良果品。甜橙豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強，在中國每公頃約產(chǎn)30-40噸。
